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RIZ CARNAROLI (RISOTTO)
Réference : RC4
Le riz Carnaroli est le roi des riz pour risotto, un riz de qualité exceptionnelle avec des grains grands et charnus. Le Carnaroli garantit une consistance, une fermeté et un crémeux exceptionnel. Ce riz long italien est parfaitement adapté à la méthode de cuisson qu'exige le risotto.
Origine : Italie
Ingrédients
riz Carnaroli
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Énergie | 1469 kJ / 346 kcal |
| Matières grasses | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 77,8 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Fibres alimentaires | 1,0 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Sel | 0,01 g |
