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SEMOULE DE BLE DUR demeter - 500 gr
Réference : SBLD4
La semoule de blé dur est obtenue par mouture grossière des grains humidifiés de blé dur, suivie d'un sèchage et d'un tamisage. Elle est excellente pour faire des crèmes desserts ou des gâteaux de semoule et des pâtes La semoule de blé est excellente dans les préparations de crèmes et desserts. Verser un peu de semoule de blé en pluie dans du lait (vache ou végétal), sur le feu, en fouettant. Laisser bouillir à feu très doux pendant 10mn. en tournant de temps en temps. Ajouter 1 goutte de vanille ou un bâton de cannelle Saupoudrer de sucre brun,. Laisser refroidir. En été, on pourra garnir ce dessert de morceaux de fruits frais.
Ingrédients
Provenance de la matière première:
Valeurs nutritionnelles moyennes • Gemiddelde voedingswaarde 100 gr: Énergie/Energie: 340 kcal / 1440kJ • Graisses/Vetten: 1.4 g dont acides gras saturés/waarvan verzadigde vetzuren: 0.3 g • Glucides/Koolhydraten: 69.4 g dont sucres/waarvan suikers: 1.6 g • Protéines/Eiwitten:10.9 g • Sel/Zout <0.01 g
