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Réference : GRS4
Les graines de sésame sont une source élevée de fibres, de minéraux et d'oligo-éléments. Le sésame est très riche en calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, manganèse et cuivre. Le sésame est très connu en tant que sauce tahini mais ses petites graines rehaussent la saveur de nombreux plats.
Origine : Belgique
graines de sésame
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
| Énergie | 2483 kJ / 600 kcal |
| Matières grasses | 50 g |
| dont acides gras saturés | 7,6 g |
| Glucides | 10 g |
| dont sucres | <0,5 g |
| Fibres alimentaires | 11 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0,02 g |
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