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FARINE DE BLES ANCIENS 85% - 1 kg
Réference : FBLA21
Notre farine provient de blés anciens cultivés par la Ferme de l’Abbaye de Boneffe (FERABO sa, Namur). Cédric Dumont de Chassart est originaire d’une famille d’agriculteurs depuis plusieurs générations. Il cultive ce blé ancien à partir de semences paysannes multipliées par ses soins. La farine de blés anciens est particulièrement adaptée pour la fabrication du pain en lui assurant une meilleure digestibilité et un goût remarquable.
Ingrédients
2 variétés de blés anciens: Saint-Priest et Vernois Rouge
Provenance de la matière première:
