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TERIYAKI SAUCE SOJA - 500 ml
Réference : JTT1
La sauce teryaki est une sauce de soja traditionnelle. Cette sauce d'assaisonnement particulière est naturellement fermentée dans des fûts de cèdre pendant six mois. On l'utilise en fin de cuisson, à froid, ou en marinade pour donner du goût aux protéines végétales comme le tofu, le seitan ou le tempeh.
Ingrédients
Sauce soja (eau, fèves de soja (23%), blé, sel marin, alcool de céréales (ethanol)), sirop de malt de riz (28%) (riz, orge germé, eau), vinaigre de vin blanc, mirin (riz glutineux, eau, riz malté, riz), alcool de céréales (ethanol), purée d'ail, sel marin, concentré de jus de pomme, poivre noir, poivre blanc, eau.
Provenance de la matière première:
