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Réference : FSDB2
Les dattes dont des fruits très riches en énergie, en vitamines (surtout vitamines B) et minéraux ( potassium, fer et magnesium) et en fibres. Elles sont à conseiller pour la pratique sportive, notamment de longue durée. On la déguste telle quelle, dans des pâtisseries, et également dans les tajines.
Dattes
Valeurs nutritionnelles moyennes • Gemiddelde voedingswaarde 100 g: Énergie/Energie: 273 kcal / 1158 Kj • Graisses/Vetten: 0,5 g • dont acides gras saturés/waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g • Glucides/Koolhydraten: 65 g • dont sucres/waarvan suikers: 64 g • Fibres/Vezels: 8 g • Protéines/Eiwitten: 2 g • Sel/Zout: 0,09 g
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