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Réference : DMFR4
Le blé tendre, à cuisiner tel quel ou à moudre pour obtenir une excellente farine panifiable.
blé Demeter
Valeurs nutritionnelles moyennes • Gemiddelde voedingswaarde 100 g:Énergie/Energie: 327 kcal / 1380 kJ • Graisses/Vetten: 1,8 g • dont acides gras saturés/waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g • Glucides/Koolhydraten: 59,6 g dont sucres/waarvan suikers: 0,6 g • Fibres/Vezels: 11 g • Protéines/Eiwitten: 11,4 g • Sel/Zout: 0,02 g
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